訳あり商品／店長特集LP

カウシェは「楽しさ」を軸に、生活者・企業・自治体を巻き込みながら食品ロス削減に取り組んでいる点が高く評価されました。

賞味期限間近やパッケージ変更などで流通が難しい商品を企業から買い取り、アプリ内で販売。導入初月で約40トン分のロス削減を実現しました。

2023年3月に北海道・富良野市と提携。富良野でチーズケーキを製造・販売する企業との取り組みでは、味に変わりはないが、見た目の問題で廃棄していた規格外品を通常より安価に販売することで、廃棄を防ぎ、利益にもつなげています。

2020年にサービスを開始したカウシェは、累計500万ダウンロード突破。主に30〜50代女性を中心に利用が広がっています。「楽しさ」を核とし、気軽に食品ロス削減に参加できる仕組みを広げてまいります。